自古以来， 黄金不论在经济、科技用途或装饰方面， 都一直占有重要的地位。 黄金之所以如此贵重， 是因为它十分罕有， 而且色泽美丽耀目。 在物理性能方面， 黄金的元素符号AU，比重达19.3，硬度2.5， 它的熔点为摄氏1,064度， 沸点为2,860度，延长性极强，不但可以锤制成厚度只有0.00001毫米的金箔，又可拉成直径不超过2微米，比头发还要细几倍的幼丝。黄金最可贵的地方是不易氧化， 因为它是一种极为惰性的化学元素， 在空气中不会逐渐失去光泽， 可以保持光亮常新，除王水（三份盐酸和一份硝酸）外不溶于酸和碱，不易与其它物质发生化学反应，但容易与水银、铅等金属起化学变化，使黄金首饰出现白点，但经火烧挥发后白点便会消失，配戴及储存时要尽量避免接触上述金属。随着计算机技术的进步，市场亦流行一些真空电铸的足金摆件。 

     黄金的纯度，通常以成色标准亦即金位制度来界定。黄金成色的单位是开(K， Karat 的简称， 原本是量度宝石用的重量单位Carat [克拉] ， 但为免混淆， 遂将C改为K)。  在金位制度下， 黄金的成份分为24开(即24K)。 换言之，24K金是指在24份金属中，有24份是黄金，理论上指纯度为100%的黄金,这只是一种理论值，24K的叫法已经不再使用。  
     千足金（原24K）—含金量千分数不少于999，千足金在首饰成色命名中是最高值。一般在首饰上的印记为“千足金”、“AU999”。 
     足金---含金量千分数不少于990，一般在首饰上的印记为“足金”、“AU990”。 

     千足金和足金含金量最高，但是质地柔软，易断、易磨损、易变形，所以极少用来镶嵌珍贵宝石，花色品种较少。 

     1盎司=31.1035克                 1钱=3.125克